Усть-Каменогорск
Ваш город Усть-Каменогорск?
Резюме № 43422189
Обновлено 28 декабря 2023
no-avatar
Технолог молочного производстваБыла в этом месяце
По договорённости
64 года (родилась 11 января 1960), cостоит в браке, есть дети
Усть-Каменогорскготова к переездуготова к командировкам
Занятость
полная занятость
Гражданство
Казахстан
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 43 года и 7 месяцев

    • Октябрь 2016 – работает сейчас
    • 7 лет и 6 месяцев

    Главный технолог

    ТОО Ак- Нек, Актау
    Производство молочных, макаронных, хлебных продуктов.

    Обязанности:

    Устранила порок жидкой сметаны без добавления стабилизатора, внедрила дополнительно выработку сметану термостатным способом. Увеличена с реализация с 500 кг до 980 кг. Скоректировала технологический процесс выработки кефира (на кефирных грибках), устранили порок: излишне кислый и повышенное газообразование. Реализация увеличилась в 2,5 раза. Организовала химическую лабораторию, обучила лаборанта, определили точки контроля.
    • Сентябрь 2013 – ноябрь 2016
    • 3 года и 3 месяца

    Консультант по производству молочных продуктов

    ТОО "Нәтиже сут фабрикасы", Караганда

    Обязанности:

    Реорганизация действующего производства и обучение персонала для снижения потерь, увеличение производительности, повышение качества, обеспечение стабильности качества продукции
    • Июнь 2010 – сентябрь 2013
    • 3 года и 4 месяца

    Консультант по организации производства молочных продуктов

    Обязанности:

    Оказывала консультационные услуги по организации производства молочных продуктов (питьевое молоко, кисломолочная продукция, сыры). Сертификация продукции, лабораторий, составление должностных и технологических инструкций. Обучение персонала с учетом имеющегося оборудования и требуемого ассортимента выпускаемой продукции.
    • Апрель 2004 – апрель 2010
    • 6 лет и 1 месяц

    Заведующий производством, главный технолог, директор по производству

    ТОО "Корпорация "Восток Молоко", Усть-Каменогорск

    Обязанности:

    Занималась организацией производства и технологией производства молочных продуктов, мороженого и замороженных продуктов сертификацией производства в соответствии с требованиями ICO - 9001. Организовывала обучение персонала, разработку технологии и внедрение новых продуктов Ассортимент выпускаемой продукции составлял 76 наименований. Продукция занимала первые места на выставках, получили Казахстанский знак качества "Алтын Сапа" в 2008, 2009 и 2010 годах
    • Апрель 2003 – февраль 2004
    • 11 месяцев

    Главный технолог

    ТОО "ВостокХолод", Усть-Каменогорск

    Обязанности:

    Занималась: вопросами технологии производства мороженого и замороженных продуктов, сертификацией лаборатории и производства. Увеличила производство в 1,6 раза на том же оборудовании при сохранении качества
    • Июль 1998 – ноябрь 2002
    • 4 года и 5 месяцев

    Главный технолог, Заведующий производством

    ТОО "Эмиль", Усть-Каменогорск

    Обязанности:

    Запуск с "0" молочного и кондитерского цехов, реконструкция мороженого цеха. Проведена полная сертификация производств. Получены все разрешительные документы. Продукция завоевывала призовые места на областных конкурсах и выставках.
    • Июль 1988 – июль 1998
    • 10 лет и 1 месяц

    Преподаватель

    Семипалатинский технологический институт, Семей

    Обязанности:

    Преподаватель кафедры молока. Преподавание спец. дисциплин. В 1997-1998 училась в аспирантуре при вышеназванном Университете, параллельно обеспечила решение технологических задач и сертификацию при открытии небольшого цеха по производству мороженого
    • Март 1980 – июнь 1988
    • 8 лет и 4 месяца

    Сменный мастер в различных производственных цехах

    Семипалатинский гор мол завод, Семей

Иностранные языки

  • Немецкий язык — базовый
  • Казахский язык — базовый
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 1 похожее резюме
Обновлено 28 декабря 2023Последнее место работы (7 лет и 6 мес.)Главный технологОктябрь 2016 – работает сейчас
Работа в Усть-Каменогорске / Резюме / Туризм, гостиницы, общественное питание / Рестораны, кафе, столовые, фастфуд / Технолог