Поиск резюмеГлавный технолог молочного производства
8352515Обновлено 16 сентября


Работа, резюме и вакансии / Резюме / Пищевая промышленность
58 лет (родилась 11 января 1960), женщина, cостоит в браке, есть дети
Усть-Каменогорск, готов к переезду
Гражданство: Казахстан
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Главный технолог молочного производства

По договорённости, полная занятость

Опыт работы 38 лет и 1 месяц

    • октябрь 2016 – работает сейчас
    • 2 года

    Главный технолог

    ТОО Ак- Нек, Актау
    Производство молочных, макаронных, хлебных продуктов.

    Обязанности:

    Устранила порок жидкой сметаны без добавления стабилизатора, внедрила дополнительно выработку сметану термостатным способом. Увеличена с реализация с 500 кг до 980 кг. Скоректировала технологический процесс выработки кефира (на кефирных грибках), устранили порок: излишне кислый и повышенное газообразование. Реализация увеличилась в 2,5 раза. Организовала химическую лабораторию, обучила лаборанта, определили точки контроля.
    • сентябрь 2013 – ноябрь 2016
    • 3 года и 3 месяца

    Консультант по производству молочных продуктов

    ТОО "Нәтиже сут фабрикасы", Караганда

    Обязанности:

    Реорганизация действующего производства и обучение персонала для снижения потерь, увеличение производительности, повышение качества, обеспечение стабильности качества продукции
    • июнь 2010 – сентябрь 2013
    • 3 года и 4 месяца

    Консультант по организации производства молочных продуктов

    Обязанности:

    Оказывала консультационные услуги по организации производства молочных продуктов (питьевое молоко, кисломолочная продукция, сыры). Сертификация продукции, лабораторий, составление должностных и технологических инструкций. Обучение персонала с учетом имеющегося оборудования и требуемого ассортимента выпускаемой продукции.
    • апрель 2004 – апрель 2010
    • 6 лет и 1 месяц

    Заведующий производством, главный технолог, директор по производству

    ТОО "Корпорация "Восток Молоко", Усть-Каменогорск

    Обязанности:

    Занималась организацией производства и технологией производства молочных продуктов, мороженого и замороженных продуктов сертификацией производства в соответствии с требованиями ICO - 9001. Организовывала обучение персонала, разработку технологии и внедрение новых продуктов Ассортимент выпускаемой продукции составлял 76 наименований. Продукция занимала первые места на выставках, получили Казахстанский знак качества "Алтын Сапа" в 2008, 2009 и 2010 годах
    • апрель 2003 – февраль 2004
    • 11 месяцев

    Главный технолог

    ТОО "ВостокХолод", Усть-Каменогорск

    Обязанности:

    Занималась: вопросами технологии производства мороженого и замороженных продуктов, сертификацией лаборатории и производства. Увеличила производство в 1,6 раза на том же оборудовании при сохранении качества
    • июль 1998 – ноябрь 2002
    • 4 года и 5 месяцев

    Главный технолог, Заведующий производством

    ТОО "Эмиль", Усть-Каменогорск

    Обязанности:

    Запуск с "0" молочного и кондитерского цехов, реконструкция мороженого цеха. Проведена полная сертификация производств. Получены все разрешительные документы. Продукция завоевывала призовые места на областных конкурсах и выставках.
    • июль 1988 – июль 1998
    • 10 лет и 1 месяц

    Преподаватель

    Семипалатинский технологический институт, Семей

    Обязанности:

    Преподаватель кафедры молока. Преподавание спец. дисциплин. В 1997-1998 училась в аспирантуре при вышеназванном Университете, параллельно обеспечила решение технологических задач и сертификацию при открытии небольшого цеха по производству мороженого
    • март 1980 – июнь 1988
    • 8 лет и 4 месяца

    Сменный мастер в различных производственных цехах

    Семипалатинский гор мол завод, Семей

Сертификаты, курсы

Ознакомиться с информацией о сертификатах и пройденных курсах вы сможете после авторизации
Войти

Иностранные языки

  • Немецкий язык, Базовый
  • Казахский язык, Базовый

Похожие резюме

Обновлено 16 сентября
Усть-Каменогорск, готов к переезду
По договорённости58 лет, опыт работы 38 лет и 1 месяц
октябрь 2016 – работает сейчас (2 года)
Главный технологТОО Ак- Нек
Обновлено 16 сентября
Усть-Каменогорск, готов к переезду
По договорённости58 лет, опыт работы 38 лет и 1 месяц
Обновлено 3 августа 2016
Усть-Каменогорск, готов к переезду
80 000 57 лет, опыт работы 33 года